ARTYKUŁY

Nie wiem jak dla innych, ale dla mnie najbardziej uderzającym symbolem zjednoczonej Europy jest Santiago de Compostela. Podobno wiele, wiele lat temu, pewnie z siedemset, jeden z moich przodków wyruszył na pielgrzymkę do sanktuarium Świętego Jakuba. Wziął ze sobą konia, trochę prowiantu i woreczek monet. Przez długie tygodnie wędrówki ...

Dobry tokaj. Czyż może być lepsze wino? Te rozważania towarzyszą otwartej właśnie butelce sześcioputonowego tokaju Janosa Arvaya z doskonałego rocznika 2000. Bliska mi osoba, którą do doświadczeń z tokajami zniechęciły skutecznie eksponaty zalegające półki hipermarketów, z niedowierzaniem sięgnęła po kieliszek, by po dłuższej chwili skomentować: „To najlepsze wino jakie ...

Kiedy niedawno podczas jednej z winnych dyskusji któryś z uczestników zapytał: "a skąd właściwie wziął się gewürztraminer?" odpowiedź, wydała mi się banalna. "No oczywiście z Alzacji" odpowiedziałem i rozpętałem jedną z najbardziej burzliwych "winnych" dyskusji. No bo jak to z Alzacji? Przecież wszyscy wiedzą, że odmiana traminer pochodzi z ...

Wiadomość z ostatnich dni będzie może przyjemna dla kolekcjonerów wina, zwłaszcza tych posiadających wina z wyjątkowych winnic czy roczników. Otóż na winie można zarobić inwestując w nie podobnie jak w akcje przedsiębiorstw czy choćby złoto. Gorsza nieco wiadomość to taka, że nie dotyczy to wszystkich win, ale naprawdę nielicznych, ...