ARTYKUŁY

Dziś, kiedy na całym świecie, królują międzynarodowe, kosmopolityczne odmiany winogron, z których w wielu miejscach na świecie robi się podobne wina, zapomnieliśmy o winach dawnych. Nie mówię nawet o ich smakach, czy bukietach. Niejednokrotnie zapomnieniu uległy także nazwy. Spróbujmy przywołać kilka z nich.
"Wina, które morzem przychodzą, francuskie, włoskie, ...

Tytuł jest mylący. Nie znam win z legendarnego katalońskiego Prioratu. Chciałbym napisać tylko kilka słów o winach z kastylijskiej Riojy. Dla mnie Rioja jest pięknym, melancholijnym
winem. Uczeni dzielą producentów na tych, którzy hołdują tradycji i tych którzy wpisują w swoje motto hasła moderny. Ja za dynamiką zmian nie nadążam. ...

Florencja. Byłem tam, choć było to dawno, więc może tylko mi się zdaje. Byłem tam zimą, która przypomina naszą wiosnę. Płaszcz nie przymarzał do ławki stojącej nad brzegiem Arno. Błądzenie bez celu po zaułkach Otarno, czy ogrodach Boboli naprawdę sprawiało ogromną
przyjemność. Mieszkałem w obskurnym hoteliku nad rzeką. Z ...

Decyzja o zostaniu koneserem wina, choć w momencie jej podejmowania wydaje się całkiem niewinna, niesie za sobą poważne i nierzadko zmieniające nasze życie konsekwencje. Spójrzmy na to z dystansu. Kiedy poważnie zainteresujemy się winem, otworzy się przed nami świat nowych wrażeń, doznań, na które nie zwracaliśmy wcześniej uwagi. ...