ARTYKUŁY

Jakiś czas temu, podczas podróży przez Chablis, kiedy parkowałem samochód przed wejsciem do Domaine Grossot, z wyjeżdżającego z sąsiedniej posesji auta padło pytanie: Czy Pan może do mnie ? Nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie to, że słowa te wypowiedziano po polsku. Okazało się, że kierująca samochodem pani ...

Wąchanie wina jest z punktu widzenia profesjonalnej degustacji czynnością niezwykle ważną. W końcu jak twierdzą znawcy, ponad 70% wrażeń, jakich dostarcza nam picie wina, odbieramy dzięki powonieniu. Wąchają wino nie tylko wytrawni degustatorzy, czy jurorzy na konkursach winiarskich. Wino wąchają również podający je klientom sommelierzy, wąchają wreszcie miłośnicy wina. ...

Późna wiosna, lub jak kto woli długa zima, sprawiła, że z wyjątkowym utęsknieniem czekamy na rośliny, owoce, warzywa, nieodłącznie z wiosną związane, jak choćby szparagi. W tym roku cierpliwość nasza na ciężką została wystawiona próbę, niemniej szparagi wkrótce powinny się pojawić. Nie ma zaś chyba nie ma nic lepszego, ...

Znana francuska aktorka Carole Bouquet, niegdyś „dziewczyna Bonda” ex partnerka Gerarda Depardieu od kilkunastu lat produkuje wino na leżącej w pobliżu Sycylii wyspie Pantelleria. Wytwarzanie własnego wina to w ogóle temat modny wśród aktorów, czy szerzej mówiąc celebrytów. Wino pragnie robić, jak sam kiedyś wspomniał, Marek Kondrat, o winie ...